Genießen Sie in der Waldgaststätte Eckernworth ein großes Matjes- und Fischbuffet mit: Matjes Hausfrauenart, Sherry-Matjes, Matjes in Sahnesauce, Äpfel, Weintrauben, Perlzwiebeln, Matjes mit Speckstippe und Bohnen, Gabelrollmops. Außerdem gibt es noch gebratene und gedünstete Fischfilets, Dill-, Senfsauce, Bratkartoffeln, Speckkartoffelsalat, Heidekartoffeln sowie Gurken und Floridasalat. Nachdem Sie sich am üppigen Buffet bedient haben, erwartet Sie die Reiseleitung zu einer kurzweiligen Rundfahrt durch die Region. Von der Geest geht es über die Marsch durch die schöne Heidelandschaft. Am Nachmittag besuchen wir die Zierkerzenschnitzerei „Heide-Wachs“ und schauen den Schnitzerinnen bei ihrer mühevollen Handarbeit über die Schulter.