Jedes Jahr im Frühling warten Feinschmecker im ganzen Land auf die Ernte eines besonderes Gemüses: des Spargels, der am besten frisch vom Feld genossen wird. Im idyllischen Fuhrberg in der Region Hannover erwartet man Sie zum Spargelessen: Spargel satt mit Kartoffeln, luftgetrocknetem Schinken, Schweineschnitzel, Sauce Bearnaise und zerlassene Butter. Und das Beste: es wird nach Wunsch alles nachgereicht. Anschließend geht es im Planwagen über die Spargel-, Erdbeer- und Heidelbeerfelder, um dann hinter die Kulissen beim Spargelbauern zu schauen.